* * *     Forum OXMO Message  * * *

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Titre : Ou manger du fugu????
Lancé le 27-12-2003 22:40 par kerta
Téléchargé de https://www.forum.oxmo.org/showthread.php?threadid=23821
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[Post 1]
Auteur : kerta
Date : 27-12-2003 22:40
Titre : Ou manger du fugu????

je me suis toujours demandé ou.Est ce que quelqu'un connait un endroit à paris(meme si je pense que c'est peu probable)?


ps:avec un excellent cuisto svp

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[Post 2]
Auteur : tiennou
Date : 27-12-2003 22:49

C'est le poisson dans un épisode de Colombo, non ?

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[Post 3]
Auteur : Bartman
Date : 27-12-2003 22:51

ou des Simpsons :D

C'est le poisson qui faut découper d'une certaine façon pour qu'il ne sois pas mortel

Mais tu ne pourras en déguster qu'au Japon et sache que c'est cher !

Bonne chance

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[Post 4]
Auteur : Bartman
Date : 27-12-2003 22:53

un petit article à ce sujet !

[url]http://www.gastronomie.com/actualites/article5.asp[/url]

Il saura te répondre !

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[Post 5]
Auteur : kerta
Date : 27-12-2003 23:01

effectivement,il n'y a qu'au japon que l'on peut en trouver...mais si quelqu'un en a deja manger,ce serait bien d'avoir ses impressions.

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[Post 6]
Auteur : Seth
Date : 27-12-2003 23:03

[QUOTE][i]Message écrit par kerta, le 28-12-2003 à 08:01 [/i]
[B]effectivement,il n'y a qu'au japon que l'on peut en trouver...mais si quelqu'un en a deja manger,ce serait bien d'avoir ses impressions. [/B][/QUOTE]

C'est tres bon et tres cher!!! 
J'en mange une fois par an.
§bienjoué§


Some pics 4 u:

[code]
http://www.tot3.com/fukutoku/
http://www.rr.iij4u.or.jp/~kohda/
http://www.geocities.co.jp/AnimalPark-Pochi/8706/
[/code]

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[Post 7]
Auteur : ultrawoaow
Date : 27-12-2003 23:07

Et comme tu risques d'y rester...
Il faut payer ton fugu avant de le manger ou quoi ??? mdr

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[Post 8]
Auteur : Seth
Date : 27-12-2003 23:10

[QUOTE][i]Message écrit par ultrawoaow, le 28-12-2003 à 08:07 [/i]
[B]Et comme tu risques d'y rester...
Il faut payer ton fugu avant de le manger ou quoi ??? mdr [/B][/QUOTE]

Mais non, pas de danger dans un bon restaurant8-)

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[Post 9]
Auteur : Pateretou[2]
Date : 27-12-2003 23:14

la preparation du fugu est interdite en france donc tu ne risques pas d'en trouver en fait :)

et j'avais plutot entendu dire que ca n'avait aucun gout comme poisson ...
et j'avais aussi entendu dire que bcp de personnes le remplacait par du bar (je suis pas sur mais je crois bien que c'etait du bar) pour faire croire :D

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[Post 10]
Auteur : Seth
Date : 27-12-2003 23:22

Le gout est tres special, on ne peut pas changer le poisson.

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[Post 11]
Auteur : Bartman
Date : 27-12-2003 23:25

Bin il suffit de tromper le client et de servir du bar... et je crois que les gens cherchent plus le gout du risque que le gout du poisson, en tout cas moi il ne me viendra jamais à l'idée de tenter le coup !

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[Post 12]
Auteur : Feelback
Date : 27-12-2003 23:31

Pareil

manger oui

mourir non !

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[Post 13]
Auteur : Seth
Date : 27-12-2003 23:32

Je ne connais pas le "bar", mais on ne peut pas tromper le client Japonais.
Car le Fugu et le Fugu. 
Meme dans le restaurant tu peux voir le poisson avant de le manger.
np

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[Post 14]
Auteur : Feelback
Date : 27-12-2003 23:36

fugu = poisson lune

le bar est un poisson de roche

c'est bon le bar !

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[Post 15]
Auteur : bpthor
Date : 27-12-2003 23:37

Le bar est l'autre nom du "loup". On dit bar dans le nord, et loup dans le sud.

Effectivement, on te montre le poisson avant de le manger, mais rien ne prouve que c'est le même qui est cuit. Même si en général, c'est le même.

 §hello§

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[Post 16]
Auteur : Seth
Date : 27-12-2003 23:43

[QUOTE][i]Message écrit par bpthor, le 28-12-2003 à 08:37 [/i]
[B]....., mais rien ne prouve que c'est le même qui est cuit. Même si en général, c'est le même.

 §hello§ [/B][/QUOTE]

Le meilleur Fugu n'est jamais cuit.
Dans beaucoup de restaurant tu peux voir le chef travailler aussi.

[color=#e30000]De plus, le Fugu c'est comme du bon Champagne et les autres poissons du mauvais vin de californie.[/color]

No parallel.
§non§

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[Post 17]
Auteur : kerta
Date : 27-12-2003 23:47

[QUOTE][i]Message écrit par Seth, le 27-12-2003 à 23:03 [/i]
[B]C'est tres bon et tres cher!!! 
J'en mange une fois par an.
[/code] [/B][/QUOTE]


c'est vrai seth que apres en avoir manger on a une sensation etrange aux levres?

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[Post 18]
Auteur : Seth
Date : 27-12-2003 23:50

Je n'ai jamais eu

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[Post 19]
Auteur : Seth
Date : 27-12-2003 23:51

Bientot l'annee prochaine, j'irai en mange encore.
Le posterai de photos, si vous voulez.

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[Post 20]
Auteur : Cthulhu22
Date : 27-12-2003 23:58

comme j'adore le poisson, j'aimerais bien tester une fois dans ma vie le fugu !

Mais bon, vu le prix de l'avion, ca fait cher la dégustation ! :D

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[Post 21]
Auteur : Benmars
Date : 28-12-2003 00:17

Le seul plat que l'Empereur n'avait pas le droit de manger (une goutte de sang comme une tête d'épingle et c'est la paralisie des muscles respiratoires)

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[Post 22]
Auteur : Cybernet
Date : 28-12-2003 02:33

[QUOTE][i]Message écrit par Feelback, le 27-12-2003 à 23:36 [/i]
[B]fugu = poisson lune

le bar est un poisson de roche

c'est bon le bar ! [/B][/QUOTE]


le bar c'est même super bon ! ;)
le meilleur poisson IMHO.

et c'est encore meilleur quand on le pêche soi même quelques heures avant ! :D

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[Post 23]
Auteur : Solacin
Date : 29-12-2003 07:00

@bpthor :
JAMAIS cuit malheureux !!!!!!!!!!!!!! toujours crue, en sashimi de préférence. C'est en effet très bon, mais rien d'exceptionnel tout de même.

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[Post 24]
Auteur : Alexiel
Date : 29-12-2003 23:08

tu manges du fugu lors d'une occasion particulière Seth (une fete?), ou bien, c'est juste quand tu peux?

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[Post 25]
Auteur : Seth
Date : 29-12-2003 23:24

[QUOTE][i]Message écrit par Alexiel, le 30-12-2003 à 08:08 [/i]
[B]tu manges du fugu lors d'une occasion particulière Seth (une fete?), ou bien, c'est juste quand tu peux? [/B][/QUOTE]

Oui, lors d'un anniversaire.

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[Post 26]
Auteur : Klaudius
Date : 30-12-2003 14:04
Titre : Re: Ou manger du fugu????

[QUOTE][i]Message écrit par kerta, le 27-12-2003 à 22:40 [/i]
[B]je me suis toujours demandé ou.Est ce que quelqu'un connait un endroit à paris(meme si je pense que c'est peu probable)?


ps:avec un excellent cuisto svp [/B][/QUOTE]

Le mieux c'est pas trop loin de l'hopital§mdr§

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[Post 27]
Auteur : sirintakieb
Date : 30-12-2003 14:13

Je ne n'aime pas le poisson, cru ou grillé §bionic§  :
[IMG]http://www.geneva-link.ch/broutille/Humour/BD/jeune_poisson.jpg[/IMG]

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[Post 28]
Auteur : Maousse
Date : 30-12-2003 14:53

Le fugu, tout comme la plupart des poissons crus, a un goût très fin et particulier (à ce qu'il parait).
Il est fort probable qu'un palais occidental n'y verrait aucune différence (probablement) entre du fugu et du bar...

Mais je pense surtout que ce poisson est tellement légendaire qu'une fouletitude de bêtises ont été dites dessus par des gens qui n'en ont jamais mangé... ou si peu que pour en connaitre le goût... §rofl§

Une chose est sûre, c'est un poisson qui se mange fraichement tué... très fraichement tué... alors mis à part proche des lieux de pêche... il est peu probable d'en trouver :p

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[Post 29]
Auteur : Pateretou[2]
Date : 05-01-2004 10:15

seth : je n'ai pas dit que les restaurants essayent de tromper le clients en remplacant le fugu par du bar mais que il etait souvent remplace :)


Sinon moi ca me tenterait bien le jour ou j'irais au japon :D

Seth : on pourra venir chez toi avec Alexiel ? :D §rofl§

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[Post 30]
Auteur : lyric
Date : 05-01-2004 20:57

Moi aussi j'en ai deja manger (une fois a vrai dire),
c'etait a tokyo, j'en garde un tres bon souvenir
dans mon cas, on nous a servi presque tout
dans le fugu (sauf bien sur ce qui le rend dangereux 
evidement). Le poisson etait telement fraichement 
coupe que les morceau fretillait encore (tres impressionnant).
Meme les ailerons (je ne sais pas si cela se denomme ainsi )
on ete servi dans le sake chaud.
J'ai eu la chance d'etre invite par mes collegues donc
je n'ai pas eu a payer la note ( je les remerci encore) donc
je n'ai aucune idee du prix. Deplus comme c'etait ma premiere
experience avec ce poisson je ne peux pas garantir que c'etait
bien du fugu, mais comme cela avait un gout particulier je pense
que si. Mais je doit reconnaittre que ce n'est pas le meilleur poisson
auquel j'ai pu gouter, je prefere mille fois le maguro le thon rouge, 
un vrai delice .....
Mon dieu que la cuisine japonaise est rafine .....

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[Post 31]
Auteur : Simbella
Date : 05-01-2004 21:06

[QUOTE]Le bar est l'autre nom du "loup". On dit bar dans le nord, et loup dans le sud.
[/QUOTE]

Ce sont des poissons proches, mais ce ne sont pas les mêmes puisqu'ils ne vivent pas dans les mêmes eaux. Le bar est un poisson d'Atlantique et le loup de Méditerranée.

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[Post 32]
Auteur : Cybernet
Date : 05-01-2004 21:46

[QUOTE][i]Message écrit par Simbella, le 05-01-2004 à 21:06 [/i]
[B]Ce sont des poissons proches, mais ce ne sont pas les mêmes puisqu'ils ne vivent pas dans les mêmes eaux. Le bar est un poisson d'Atlantique et le loup de Méditerranée. [/B][/QUOTE]

et le bar c'est meilleur ! :Þ

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[Post 33]
Auteur : Solacin
Date : 06-01-2004 04:40

C'est pas très objectif ça Cybernet §rofl§§rofl§

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[Post 34]
Auteur : Seth
Date : 20-01-2004 06:40

[QUOTE][i]Message écrit par Seth, le 28-12-2003 à 08:51 [/i]
[B]Bientot l'annee prochaine, j'irai en mange encore.
Le posterai de photos, si vous voulez. [/B][/QUOTE]

Sorry, cette annee nous n;irons pas.... §snif§
Mais ici c'est bien aussi:
h||p://purari-t.hp.infoseek.co.jp/13_tokyo/bunkyouku/hantei_nezuten/

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[Post 35]
Auteur : Alexiel
Date : 20-01-2004 07:12

ah!!! et bien bon anniversaire tout de même puisqu'il me semble que c'est à cette occasion que tu en manges d'habitude!!! ;)

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[Post 36]
Auteur : Solacin
Date : 20-01-2004 10:59

Mmmmmmhhmmm, c'est cruel ça Seth §bave§§bave§

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