* * * Forum OXMO Message * * * -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- Titre : [RECETTE] le punch lorrain Lancé le 24-04-2007 18:41 par damdam Téléchargé de https://www.forum.oxmo.org/showthread.php?threadid=46793 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- [Post 1] Auteur : damdam Date : 24-04-2007 18:41 Titre : [RECETTE] le punch lorrain j'aurais pu dire "la tuerie lorraine" ou encore utiliser le nom local : YAPAPLUSIMPLE ! dans mon coin de la France, on a pas l'habitude de lancer des fleurs de l'autre côté de la frontière, et encore moins aussi près en Lorraine, mais alors ce mélange va tous nous réconcilier ... c'est le cas de le dire :D ingrédients : 1 dose de pulco citron 1 dose de sucre de canne liquide 1 dose de mirabelle (eau de vie, schnaps, liqueur) 3 doses de Perrier et bien sûr 1 dose d'amour pour faire + simple, on prend 1L de Perrier et on s'arrange pour avoir 1L avec le reste, le but étant de tout mélanger vous l'aurez compris. c'est bienvenu pour la période estivale comme ça se boit bien frais (convient aussi en hiver pour réchauffer les coeurs !), donc il faut d'abord bien mélanger les 3 premiers ingrédients dans une bouteille et mettre au frais, ainsi que la bouteille de Perrier, puis seulement au dernier moment mélanger dans une grande cruche la préparation avec le Perrier, pour garder une bonne "bullition". après ça descend tout seul et on trouve ça divin et assez traître (dépend de la force du schnaps choisi) cette recette vient d'une amie et [URL=http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/307037/1041286287/punch_lorrain.shtml]voilà la page marmiton qui va bien, avec quelques variantes parfois olé olé ![/URL] -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- [Post 2] Auteur : Major Tom Date : 24-04-2007 19:22 a essayer pouquoi pas , merci -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- [Post 3] Auteur : bertof55 Date : 24-04-2007 20:44 Déjà moulte fois testé, approuvé et recommandé. Si par malheur, vous n'avez pas de bouteilles de mirabelle sous la main (comme par chez nous), vous pouvez la remplacer par du rhum. On s'éloigne de la Lorraine mais c'est pas mal non plus. Ah oui encore une chose ! Personnellement, je prépare 24 h avant le mélange sirop, sucre et mirabelle dans un cubi alimentaire avec robinet et le tout au frigo. Je rajoute au dernier moment l'eau gazeuse. Ce punch fait toujours l'unanimité. Je vous le conseille chaleureusement :) -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- [Post 4] Auteur : damdam Date : 24-04-2007 22:55 que dire de +, on a l'avis de l'ancien et expert ! merci bertof55 §bienjoué§ la mirabelle prend pas trop le dessus avec autant de "macération" ? je vais essayer d'anticiper la prochaine, même si souvent ça te tombe dessus sur le coin de la gu**** et t'as juste le temps de passer à la coopé pour tout chercher :D -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- [Post 5] Auteur : bertof55 Date : 25-04-2007 21:00 [QUOTE][i]Message écrit par damdam, le 24-04-2007 à 22:55 [/i] [B]la mirabelle prend pas trop le dessus avec autant de "macération" ? [/B][/QUOTE] Aucun problème! du p'tit lait ;) -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-