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cami |
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 [RECETTE] Cake aux deux olives
réalisé ce soir, ça tuuuue! j'en avais trop envie! super facile à faire! je vous recommande vivement cette recette!
Préchauffage du four à 180°C (thermostat 6)
Ingrédients:
180 g de farine
1 sachet de levure alsacienne
3 oeufs
150 g de gruyère râpé
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait (ou crème fraîche)
100 g de lardon fumé
100 g d'olives vertes dénoyautées
100 g d'olives noires dénoyautées
1 pincée de sel
Poivre
Préparation:
Dans une jatte, mélanger avec délicatesse la levure à la farine. Dans un deuxième plat, battre au fouet les oeufs entiers, l'huile et le lait. Saler et poivrer cette préparation et la verser sur la farine. Incorporer avec précaution afin d'obtenir un mélange homogène.
Couper en dés les lardons et les ajouter, ainsi que les olives et le gruyère râpé, à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte. Faire cuire au four pendant 50 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau: elle doit en ressortir sèche. Avant de démouler, laisser refroidir.
Bon appétit!! 
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21-06-2007 19:50
