le narrateur

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potentiel

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polkaïna

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non

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Chimère

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Virtuel ?

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polkaïna

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Ça c'est une intervention efficace! Bravo Chimère!

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Chimère

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A moi si j'ai bien compris

Citation: Verbe Déf. : Effectuer une longue marche en terrain difficile

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polkaïna

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Péleriner?

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jack2000

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olivebrazil

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crapahuter ?

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fleming

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Pèleriner

Edit : Je t'ai "sauté " Polkaïna

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Edité par bzh le 26-10-2006 à 00:14

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Chimère

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Réponse trouvée par olivebrazil : crapahuter

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polkaïna

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Citation: Message écrit par bzh, le 25-10-2006 à 23:47 Pèleriner Edit : Je t'ai "sauté " Polkaïna

Et ben bézède, on se lâche???

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bzh

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olivebrazil

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Citation: préparation composée d'éléments coupés en petits dés, liée d'une sauce

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Edité par olivebrazil le 26-10-2006 à 01:09

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le narrateur

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Mirepoix.

Beurre d’écrevisses

Piler finement au mortier (ou broyer ou mixer) avec un poids égal de beurre, les coffres de 12 écrevisses cuites à la poêle avec une mirepoix. Mettre cette pommade dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le beurre mousse. Verser dans un linge et le tordre fortement au-dessus d'un bol d'eau glacée : le beurre d'écrevisse surnagera à la surface.
NB : on fait de l'huile d'écrevisse (pour salades, mayonnaise) en remplaçant le beurre par de l'huile
La mirepoix : carotte, oignon et céleri taillés en très petits dés (une cuillère à soupe de chaque légume), étuvés lentement au beurre avec du thym frais et une feuille de laurier émiettée.

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