Bassman

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Et ben bravo mon bon nat...tu y as eu droit finalement, fini les ouin ouins "...arf, j'ai jamais était MDJ, spo juste..."

GG ^^

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evy

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Chapeau mister !

Vraiment bien ta présentation, surtout les images....c'est bien un Chateau Yquem que j'ai apperçu....

Bon et maintenant, il va falloir passer du virtuel à la réalité, hein

A quand un repas dans ton coin avec tous les ingrédients en photos ?




Hoooo, Bassman !!! Coucou toi !

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dom95

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Bravo naturalsticker pour cette présentation de maître !

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Maousse

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Hé hé hé Nat, il n'y a que le vin de noix que je n'aies pas dans ma cave (enfin, le madiran, genepi et jurançon, c'est déjà bu )

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evy

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Citation: Message écrit par Maousse, le 31-05-2004 à 22:36 Hé hé hé Nat, il n'y a que le vin de noix que je n'aies pas dans ma cave

J'ai aussi la recette si tu veux

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Alexiel

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Citation: Message écrit par KeySoze, le 31-05-2004 à 20:31 Tu as surement du le dire quelque part, un jour, mais pourquoi un tel pseudo : naturalsticker, je me le suis toujours demandé (me demande pas pkoi !)

moi je sais! moi je sais!
mais je le dirais que si on me paye cher!!!!

Alexiel, besoin de sous!!

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damdam

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hip hip hip Natural pour encore quelques minutes

et merci pour le petit coup de Jurançon

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Maousse

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Citation: Message écrit par evy, déesse des bonnes choses de la vie, le 31-05-2004 à 23:16 J'ai aussi la recette si tu veux

Oh voui voui, la recette du vin de noix!
et tant qu'à faire, le vin d'orange et autres bonnes choses?

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evy

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Comment ça la recette du vin d'orange ? Je te l'ai déjà filé ! Ne me dis pas que tu l'as perdu ? Parce que depuis le temps il serait prêt à être déguster ton vin d'orange !

Bon, j'ai 4 grosses journées, mais j'essaie de te faire parvenir ça





edit : j'ai celle du vin d'orange sur mon DD, je la mets ici, ça pourrait interesser d'autres personnes. Heuuu, désolée pour ton topic Nat....mais c'est achement important ces choses là ...ceci dit, tu peux l'éditer si tu veux

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VIN D’ORANGE


- 5 litres de bon rosé

- 4 ou 5 oranges à peau épaisse suivant la grosseur

- 1 kilo de sucre

- 1 bâton de vanille

- ½ litre d’alcool à 90°



- Couper les oranges en tranches, avec la peau, et mettre dans une
bonbonne

- Rajouter tout le reste

- Fermer et laisser macérer pendant 50 jours



- Filtrer dans des bouteilles, à l’aide de filtres spéciaux, en accordéon
et plus épais que ceux utilisés pour le café. Des filtres pour le vin, quoi.




INFO : préférer des bonbonnes « Dame-Jeanne », car le goulot fait environ 20 cm de diamètre ; il sera plus facile de sortir les morceaux d’oranges avant de le mettre en bouteille

On peut aussi couper des oranges en tranches, puis les conserver dans le congélateur une fois retirées de la bonbonne ; et les mettre sur ou dans le verre qui recevra le vin d'orange. Et comme elles sont "imbibés", on peut ensuite manger la chair.

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Edité par evy le 01-06-2004 à 01:18

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antoine-69

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@nat : Alcolo !!!

@Keysoze : naturalsticker ça veut dire "auto-collant naturel" et c'est vrai qu'il est pot de colle ce type la

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KeySoze

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Citation: Message écrit par Maousse, le 01-06-2004 à 00:03 Oh voui voui, la recette du vin de noix! et tant qu'à faire, le vin d'orange et autres bonnes choses?

Ahahahaha le connaisseur, c'est vraiment trop bon le vin de noix et le vin d'orange, mais perso j'ai vraiment un faible pour le vin d'orange, c'est trop trop bon, enfin celui que fais mon oncle est achement bueno

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riolobo

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Une présentation de très bon goût !

Citation: Message écrit par Maousse, le 31-05-2004 à 22:36 Hé hé hé Nat, il n'y a que le vin de noix que je n'aies pas dans ma cave (enfin, le madiran, genepi et jurançon, c'est déjà bu )

Ah, c'est intéressant ! Il y aurait donc du Yquem et du Cheval Blanc chez toi .... Elle est où ta cave ?

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Yquem 54 et Cheval Blanc 78, mais c'est pô à môa, c'est en pension dans mon Eurocave

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naturalsticker

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Citation: Message écrit par KeySoze, le 31-05-2004 à 20:31 présentation digne de Tarantino, avec des chapitres et tout et tout... Heureusement qu'ils sont dans l'ordre, sinon j'aurai eu du mal à suivre Tu as surement du le dire quelque part, un jour, mais pourquoi un tel pseudo : naturalsticker, je me le suis toujours demandé (me demande pas pkoi !)

Euh....lol....j'ai bien une explication oui, mais j'étais persuadé de l'avoir déjà donné ici quelque part. T'es sûr d'avoir bien cherché ?


@Maousse > si tu repasses dans le coin, je te ferai goûter du super bon vin de noix !! T'as prévu une virée dans le coin cette année ?

@Tonio > toi-même


@tous les autres > si ça a donné envie à certains de venir faire un tour, y'a pas de soucis j'ai de la place pour vous héberger. Alors n'hésitez pas à faire signe

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KeySoze

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Citation: Message écrit par naturalsticker, le 01-06-2004 à 08:31 Euh....lol....j'ai bien une explication oui, mais j'étais persuadé de l'avoir déjà donné ici quelque part. T'es sûr d'avoir bien cherché ?

Tu veux pas nous la (re)donner dans ce post qui t'es déstiné ? Parce que les prix d'Alexiel sont exorbitants , et puis ça m'évitera de faire le tour de tous tes anciens posts

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