bibifoc

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C t Fredlx qui était malade en voiture, mais ca a été
il est allé devant au retour et ca c bien passé

heu ouais c vrai le guac j'ai promis la recette

je vous donne la totale, apres c un peu au touche

10avocats (bien mûrs normalement)
4 oignons
6 tomates pelées et évidées
2 citrons
sel et piments suivant gout

voila, c la recette que j'ai fait
normalement les avocats s'ecrasent a la fourchette
mais comme je dispose d'un bon robot, je l'ai fait avec ca


pour les fotos, en ce qui me concerne c no problemo
mais n'oubliais pas le mythique parapluie AMSTEL
si qqn a pensé a le prendre

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evy

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@ benm@rs : Ben quoi ! C'est un peu mon tour de t'envoyer des piques ça faisait longtemps .... Mais là tu l'a un peu chercher, non ? Prendre le mollet de maousse pour sa cuisse ! Et sympa, maousse ne s'est pas vexé ....

Sinon, vous êtes sur que ce sont les photos de votre pic-nic Parce que il me semble avoir vu un pull ..... j'ai du mal à croire que celà se passait un 26 juillet .....

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(TRoLLz)STeF

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Ouh la moqueuse... Il est vrai que le soleil n'a pas pointé le bout de son nez...

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shakes808080

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Citation: Message écrit par Benmars, le 28-07-2003 à 07:53 ... et ça nous traite de veinards ...

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Feelback

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Vous voulez ma recette de truite en papillotes ?

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(TRoLLz)STeF

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Ouiiiii !

Elles étaient délicieuses tes truites La concurrence était dure avec le guacamole de bibifoc

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Feelback

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Et mon taboulé alors, il était pas bon !!!

Sinon, tu m'excuseras auprès de Trollz (DERF), il avait bien réservè une truite.



Bon pour faire une papillotte.

Il faut du papier d'alu.

Vous prenez une bonne feuille que vous pliez en deux.

Dedans, vous mettez des oignons émincés, une ou deux tranchettes de citron, idem pour la tomate.

Salez et poivrez la truite, puis mettez la sur le lit de légumes.

Pliez les bouts, et rajoutez un peu de légumes sur le dessus.

Fermez la papillotes.

Apres, pour la cuisson, ça dépends.

Si, c'est pour un barbecue, les posez sur la grilles et laissez faire, ouvrez en une pour voir si elle est cuite.

Vous piquez la truite avec une pointe de couteau pour voir et si vous arrivez directement aux arretes centrales, c'est cuit.

Si c'est au four, 20 min à 220 °C, et normalement, c'est cuit. Il faut préchaufer le four.

Si vous voullez un peu de sauce, vous sortez la truite au bout de 15 min, et vous rajoutez au choix, vin blanc ou créme liquide.

Et vous les remettez au four pour 5 min.


Bon apétit bien sur.

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Edité par Feelback le 28-07-2003 à 20:01
Raison de l'édition: orth + précisions gastronomique :)

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Tu sais, avec la quantité de mets qui avait été ramenée, cela ne nous a pas handicapé d'en partager une...

Tiens, puisqu'on parle de (Trollz)DeRF, je vais essayer de le faire un peu plus fréquenter le forum, surtout sachant comme il a apprécié cette après-midi champêtre

PS: merci de partager vos secrets culinaires !

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et ma salade, l'était pas bonne ma salade?!!!
c'est po cher, l'est fraiche ma salade!!!!

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bibifoc

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@Alexiel, perso je sais pas j'en ai pas mange, faut dire qu'il y avait un paquat de trucs, pour le coup, on été pas en manque de graille

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Feelback

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On veut la recettes Alexiel !!!

sinon, je donne ton prénom

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Alexiel

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quoi quoi c'est quoi ces menaces la??!
bon, ben sous la contrainte: y'avait de la pastèque du melon, de l'abricot, de la nectarine jaune, de la prune jaune, et une sauce avec : jus de citron, piment doux, paprika, muscade, plus un peu de sucre pour contrer l'acidité du citron, voila voila..... tant pis pour ceux qui l'ont ratée!!

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Cybernet

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Citation: Message écrit par Feelback, le 28-07-2003 à 19:59 On veut la recettes Alexiel !!! sinon, je donne ton prénom

héhé, j'en connais une qui va pas tarder à te donner la recette alors !!


au fait, alexiel, très bonne ta salade de fruit



édit : le temps que je poste, voilà qu'elle m'a dévancé

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Feelback

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C'etait pour avoir la recette de ta salade de fruit.

Merci !

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GinTonic

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Moi j'ai encore du Taboulet.....Et il est toujours aussi bon

Par contre la prochaine, j'espère qu'on aura un cocktail Trollz....Ils étaient en pleine forme

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><(((°>

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