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jadiboo |
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La recette du Kao Pad Kai
Bon, ben à défaut de tuto pour extraire les sous-titres ("bientôt" prêt...), on va verser dans la recette de cuisine alors... 
- Faire revenir oignons + ail émincés dans une grande poelle ou un wok.
(pour la gamelle d'hier, 3 gros oignons et une demi gousse d'ail)
- Quand ça commence à dorer, on met le poulet émincé et on fait revenir le tout. (1Kg d'escalopes de poulet dans la gamelle d'hier)
- Après quelques instants de cuisson, on ajoute une cuillère à soupe de chaque : sauce de soja noire, sauce de soja claire, "nam plâ" (en thai c'est l'équivalent du nuoc nam)...
- On verse les œufs (4 œufs dans la gamelle d'hier), et on remue pour que ça fasse un peu comme une omelette.
- On verse une gamelle complète de riz thaï (indispensable) préalablement cuit comme il faut à l'auto-cuiseur (indispensable aussi)...
- On remue le tout, éventuellement un petit coup de poivre, le sel pas la peine car les sauces de soja et nam plâ s'en chargent déjà...
Et voilà ! 
En fait, c'est simplissime, mais il faut juste avoir les quelques trucs qu'on ne trouve pas forcément chez Carrefourbe, mais sans problème chez Tang frères ou Paristore...
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Guide pour extraire les sous-titres d'un DVD : http://jadiboo.online.fr
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